Wir haben das Glück in einer wunderbaren Landschaft leben zu dürfen. Unsere nächsten Nachbarn sind die Kühe und Hühner vom Kreuzmooshof, die das frische und saftige Gras der angrenzenden Wiesen genüsslich verzehren. Den Erhalt unserer einzigartige Kulturlandschaft unterstützen wir durch den Einkauf von regionalen Produkten bei kleinen Produzenten und mit nachhaltigem wirtschaften.

Seit 2018 gehören wir zu den Gastronomen von „Schmeck den Süden“. „Schmeck den Süden“ steht für gesicherte Herkunft, artgerechte Tierhaltung, kurze, schonende Transportwege, sorgfältige Verarbeitung, regionaler Anbau und frische Produkte.  

Ständig sind wir auf der Suche nach Produzenten die mit Respekt und Achtung gegenüber Menschen, Tieren und Natur „anständige“ Lebensmittel produzieren. Lassen Sie sich überraschen was Sie bei uns erwartet!

Unsere Lieferanten: